【柚子コショウ風味！！椎茸と長ネギの和風スパゲティ】
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《レシピNo.２０７》
新作！！ 柚子コショウ風味の和風スパゲティ！！
椎茸と長ネギがたっぷりで、とっても美味しいです♪
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みなさま、こんにちは。
いつもご覧になって下さって、ありがとうございます♪
先週末、新しくオープンした入間のアウトレットへ行ってきました。
ニュースで駐車場が2時間待ち！！と言っていましたが、圏央道の入間出口付近で30分程渋滞していたほかは、スムーズでした。
さすがに週末だけあって買い物客でごった返していましたよ！！
色々なお店を見て回りましたが、特に気に入ったものは無く、Franc francでストールとKALDIでオリーブオイルをまとめ買いしただけで帰ってきました・・・。
隣接しているCOSTCOは、疲れてしまったので行けませんでした。
もう少しすいてから、また行こう。
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さて、今回のお料理は、僕のブログで大人気の和風パスタシリーズの新作です♪
今回は柚子コショウを使って作ってみたところ、なんと大成功！！！
ビックリするくらい美味しかったです！
しかも、椎茸と長ネギをさっと炒めて、合わせ調味料を加えるだけの簡単レシピなので、失敗なく作れますよー。
トマト味やクリーム味に飽きたら、このパスタを作ってみて下さい！！
お野菜のみなので、ベジタリアンの方にもお勧めです。
～ 柚子コショウ風味！！椎茸と長ネギの和風スパゲティ ～
《 材料 2人分 》
- パスタ 2人分
- 長ネギ 1本
- 生しいたけ 3枚
- ニンニク（みじん切り） 1カケ
- タカのツメ（小口切り） 1本分
- 鶏がらスープの素 小さじ1 ・・・A
- 酒 大さじ2 ・・・A
- 柚子コショウ 小さじ2 ・・・A
- 茹で汁 おおさじ４ ・・・A
- 塩 少々
- サラダ油 適量
《 まずは下ごしらえ♪ 》
- 長ネギを斜め切りにする。
- しいたけの石突をとり、スライスする。
- 材料Aを混ぜ合わせる。
- パスタをゆで始める
《 作り方 》
- 油をひいたフライパンにニンニクとタカのツメを加え、長ネギとしいたけを炒める。
- 材料Aを加えさっと炒めて、パスタにからめ、塩で味を整える。
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～ 最後までご覧になって下さって、有難うございます。 作ってみた感想やリクエストなど、コメント下さると嬉しいです ♪ ～
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